Repas de Noël, réponse au défis de Nicolas

Ici je proposais un petit jeu. Le gagnant fût Nicolas qui, comme défis photo ou gastronomique, me dis: "Fais nous une belle photo d'un plat avec une présentation type gastronomique Oui j'ai un peu assemblé les deux mots ensemble".
Quelle meilleur occasion que le réveillon de Noël pour réaliser ce défis? 
Je vous présente donc mon tartare de saumon à la pomme verte, suivi d'un rôti de magret de canard fourré au foie gras, sauce miel et raisin blanc, accompagné de purée au beurre de truffe et ballotin de haricot vert. Deux photos pour le prix d'une!




Petits bonshommes en pain d'épice




  • 350g de farine
  • 4 c à c de levure
  • 170g de cassonade
  • 2 c à c d'épices (cannelle, anis vert, gingembre, muscade, girofle ou mélange pour pain d'épices)
  • 100g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 100g de miel liquide doux

  • Mon beau sapin...jamais trop tard pour Noël



       Noël est prétexte pour moi à ramener des souvenirs des pays que je découvre. Chaque année mon sapin s'étoffe de nouvelles décorations glanées lors de mes visites de par le monde. J'aime les décorations de Noël traditionnelles, en bois, en fer forgé. Beaucoup de grande ville du monde ont à l'année une boutique de Noël. 

       Cette année le sapin a bien failli touché le plafond... je n'ai pas le compas dans l’œil et n'avais pas réalisé qu'il était si grand. Un peu plus et il ne rentrait pas dans la voiture de mon amie qui m'a escorté. il est bien grand et du coup je n'ai décoré que la face salon! Il va me falloir d'autres voyages pour trouver d'autres décos. 

       Allez, trêve de bavardage, c'est partie pour une visite guidée de mon sapin avec qu'il ne succombe totalement au chauffage au sol...







    Cœur en fer forgé acheté au marché aux fleurs sur le parvis de Notre-Dame à Paris

    Bonhomme de neige de la boutique de Noël de Little Italy à New-York

    Oeuf peint à la main de Prague

    Etoile en bois ciselée de Prague


    Guirlande lumineuse de Quebec, mais la lumière n'a duré qu'une soirée, les plombs de la prise on grillés...


    En prime mon Père Noël Monoprix Paris 19ème, très exotique!
    et mon centre de table maison à la bougie qui sent bon!



    La photo du mois: "décor de film"

    Ce mois-ci Alex in Paris nous dit "Parce qu'il arrive qu'une rue, un immeuble, un paysage, un intérieur soit suffisamment cinégénique au point de les imaginer comme décors possibles d'un film (passé ou à venir). A vous d'imaginer et de partager le film qui pourrait se dérouler à partir de votre photo." et son thème est "Décor de film"! 
    Chouette idée! Mon voyage à Angkor au mois de mars me donne la solution parfaite! Et oui encore (sans mauvais jeu de mots) une fois je déroge à mon idée de faire une photo exprès pour la photo du mois... Mais bon on est en décembre et je suis commerçante donc bien occupée; c'est une excuse suffisante? ;)
    En plus il y a une actualité ciné sur Angkor "Le temps des aveux", bien plus intéressant que Tomb Raider tourné là-bas aussi. De toute façon des lieux pareils laissent libre court à de nombreux scénario, un nouvel Indiana Jones, pourquoi pas?


    Porte dans le mur d'enceinte d'un temple, perdu dans la jungle


    Dans quels décors les autres participants vont nous plonger?

    Guillaume, Tuxana, magda627, Crearine, Frédéric, Anne, Josette, Bestofava, Sandrine, Destination Montréal, Giselle 43, Calamonique, Ava, BiGBuGS, Isa ToutSimplement, Kantu, Blogoth67, Rythme Indigo, MauriceMonAmour, Mimireliton, Les Filles du Web, Laurie, Dr. CaSo, Thalie, Lavandine83, Yoppappop, Woocares, Cocazzz, Julia, Alexinparis, Alban, Wolverine, Tofashionandbeyond, Salon de Thé, Nicky, Zaza, Gilsoub, Luckasetmoi, E, Amy, A'icha, Eurydice, Isa de fromSide2Side, Voyager en photo, Lau* des montagnes, Akaieric, Christophe, Maria Graphia, Cricriyom from Paris, Cara, El Padawan, Philae, KK-huète En Bretannie, Cécile Atch'oum, Sylvie, Nanouk, princesse Emalia, La Fille de l'Air, Utopique-Lily, Céline in Paris, Arwen, Laurent Nicolas, Mamysoren, MyLittleRoad, Autour de Cia, Les bonheurs d'Anne & Alex, Lavandine, Brindille, Estelle, La Nantaise à Paris, Renepaulhenry, Tambour Major, Yvette la Chouette, Milla la galerie, Dame Skarlette, Tataflo, Lyonelk, DelphineF, Pilisi, Krn, Chloé, Isaquarel, Marion, Vanilla, Eva INside-EXpat, Marmotte, Gizeh, Mahlyn, Loulou, Pixeline, Agnès, François le Niçois, La Dum, Memories from anywhere, Morgane Byloos Photography, Champagne, Agrippine, Xoliv', Testinaute, Chat bleu, Laulinea, Homeos-tasie, Marie, Kenza, Blue Edel, Fanfan Raccoon, MissCarole.

    Christmas is coming

    Petite promenade aux grands magasins puis sur le marché de Noël des Champs Elysées pour se mettre dans l'ambiance de Noël. Les vitrines ne charment pas que les enfants croyez-moi. L'armée du salut ne fais pas résonner ses cloches que dans les films de Noël mais aussi dans la vraie vie!Le vin chaud en apéro rend plutôt joyeux. Saucissons, beurre d'érable et emportes-pièces sont repartis dans mon cabas...