Assiette fraîcheur

Quand il fait chaud, l'appétit est souvent moins en forme, mais rien de tel que de bons produits frais et colorés pour se remettre à saliver!

Au programme:

-Melon jaune d'Espagne
- Tomates allongées et Mozzarella di Buffala (lait de bufflonne donne une mozza bien plus crémeuse et goûteuse!) arrosé d'huile d'olive
- Brochette de saumon fumé et fromage frais
- Jambon blanc aux herbes
- Fleur à la figue fraîche, magret de canard fumé et copeau de comté vieux
- Gaspacho de concombre au fromage blanc et à la menthe

Bon appétit !