Kitchen Trotter n°3: l'Iran

Pour le kit d'avril Kitchen Trotter nous faisait découvrir la cuisine iranienne avec les produits suivant:

-Menthe Séchée

-Pétales de Rose

-Chana Dal (pois cassé jaune)

-Limu Amâni (citrons séchés)

-Herbes Sabzi polo

-Eau de Rose

-Gaz (nougat iranien)

-Set de Dessous de Verre

Ce qui m'a permis de concocter 3 recettes sur les 4 (je garde la dernière pour une prochaine fois)

Yaourt au concombre et à la menthe;pois cassés à l'agneau et citrons confis; riz au lait à la rose