Kitchen Trotter n°3: l'Iran

Pour le kit d'avril Kitchen Trotter nous faisait découvrir la cuisine iranienne avec les produits suivant:
-Menthe Séchée
-Pétales de Rose
-Chana Dal (pois cassé jaune)
-Limu Amâni (citrons séchés)
-Herbes Sabzi polo
-Eau de Rose
-Gaz (nougat iranien)
-Set de Dessous de Verre

Ce qui m'a permis de concocter 3 recettes sur les 4 (je garde la dernière pour une prochaine fois)

Yaourt au concombre et à la menthe;pois cassés à l'agneau et citrons confis; riz au lait à la rose